Mudah, Cara Membuat Donat Alfabet

Inilah Cara Membuat Donat Alfabet yang kini sedang populer. Yang belum tahu silahlan dibaca resep berikut.

Kini kudapan yang satu ini jadi semakin banyak peminatnya, bukan hanya karena beraneka rasa, kini jenis donat semakin unik serta beraneka bentuk.

cara-membuat-donat-alfabet

Mulai dari donat bentuk hewan yang bisa mengedukasi si buah hati untuk mengenal ragam jenis hewan, sampai bentuk alfabet yang akan kita bahas sekarang.

Bukan hanya anak - anak yang menyukai donat unik ini, banyak pula orang dewasa yang dengan sengaja membelinya. Sebab kue donat alfabet ini bisa dirangkai menjadi sebuah kata atau nama Anda dengan hiasan yang sangat menarik.

Sebab itulah kini banyak orang yang menggunakan donat ini untuk dijadikan kado sebagai kue ucapan. Biasanya dalam acara ulang tahun, wedding, dan lainnya.

Jika Anda juga ingin menggunakan kue ini untuk kado, maka tidak ada salahnya untuk mencoba membuatnta sendiri dirumah.

Bagi anda yang mau mencobanya, silahkan simak petunjuknya berikut ini :

Bahan Resep Donat Alfabet

Qty🔽Bahan🔽Ket🔽
✔1/2 KgTeriguCakra
✔4 SdmMentega-
✔4 SdmGulaPasir / Halus
✔200 CcAir Matang-
✔3 SdmSusuBubuk
✔11 GramPermifan-
✔2 ButirTelur-
✔2 LiterMinyak GorengOptional
✔2 SdtGaram-

Resep Topping Donat Alfabet

Qty🔽Bahan🔽Ket🔽
✔100 gramCoklat Putih-
✔100 gramCoklat Pekat-
✔1 BksMesses-

Petunjuk Membuat Donat Alfabet

  1. Pertama kocok ke dua butir telur pakai mixer yang telah siap hingga mengembang, cobalah semaksimal mungkin untuk mengerjakan proses ini, sebab akan makin baik dalam mempengaruhi adonan untuk mengembang jika telur diaduk sampai merata.
  2. Setelah telur kita aduk dan mengeluarkan banyak busa, lalu campurkan susu, mentega, terigu cakra, garam dan gula kedalamnya. Dengan cara memasukan bahan satu persatu sambil kita aduk sampe tercampur benar.
  3. Kemudian dalam tempat atau wadah berbeda, larutkan ragi dalam air matang. Aduklah hingga ragi benar - benar larut.
  4. Setelah ragi larut dalam air, segera tuang larutan ragi ke dalam adonan yang pertama kita buat dan mix kembali sampai menyatu dan merata.
  5. Setelah tercampur dan rata sempurna, baru uleni sampai menjadi kalis. Lalu siapkan wadah kedap udara untuk proses fermentasi adonan slama 25mnit, gunanya untuk mencegah adonan terkena udara selama didiamkan agar adonan dapat mengembang dengan sempurna.
  6. Usai kita diamkan, lihatlah perbedaan atau perkembangan adonan. Bila Anda rasa sudah mengembang, keluarkan adonan dari tempat kedap udara tadi, lalu kempiskan dengan roll atau alat yang biasa Anda gunakan dan cetak pakai cetakan khusus untuk donat alfabet.
  7. Anda juga dapat menimbang dan membentuknya dengan tangan. Disesuaikan saja.
  8. Sebaiknya sebelum Anda mencetak adonan, siapkan loyang dan lapisi tepung untuk menyimpan adonan yang sudah Anda cetak nantinya.
  9. Cetaklah sampai adonan habis, dan jika sudah, diamkan lagi slama 10mnit. Sementara itu kita bisa memanaskan minyak.
  10. Jika sudah sampai waktunya, silahlan goreng dengan api ukuran sedang agar minyak tak terlalu panas dan donat dapat matang luar dalam.

Usai adonan digoreng semua, tiriskan dahulu sebelum diberi topping agar minyak yang menempel pada donat tak terlalu banyak. Untuk cara membuat toppingnnya saya tulis dibawah.

Alat untuk membantu dalam proses menghias donat, Anda dapat memakai kuas atau bisa juga plastik segitiga yang biasanya dipakai untuk menghias cake.

Cara Membuat Topping Donat Alfabet

  1. Lelehkan semua coklat dengan cara di tim, kecuali messes. Lalu
  2. Simpanlah ke dalam tempat berbeda untuk setiap warna.
  3. Lukiskan, Oleskan atau tuangkan cokelat leleh pada donat, sesuaikan karakter warna yang akan Anda buat.

Apabila Anda kesulitan menemukan coklat warna untuk membuat topping, Anda dapat menggunakan 1 warna coklat saja. Gunakan warna putih.

Lalu kemudian berikan sedikit pewarna makanan sesuai warna yang diinginkan ke dalamnya.

Silahkan Anda coba cara membuat donat alfabet dirumah. Semoga berhasil.

0 Response to "Mudah, Cara Membuat Donat Alfabet"

Posting Komentar