Cara Membuat Donat Lembut Dan Mengembang Dengan Mudah

Cara Membuat Donat Lembut Dan Mengembang - Tidak semua orang mampu untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.

Banyak diantara Anda yang sering mengalami adonan lengket, hasilnya tidak lembut, dan juga bantat atau tidak mengembang.

Apa yang membuat itu terjadi?

Coba koreksi dari mulai bahan sampai cara yang Anda terapkan.

Sebab, untuk mendapatkan hasil yang baik, maka Anda juga harus menggunakan bahan yang baik pula.

Selain itu, cara dalam proses pembuatan yang Anda gunakan juga harus benar dan tidak ada yang terlewat atau salah tempat.

cara-membuat-donat-lembut-dan-mengembang

Contohnya, jika Anda ingin mendapatkan hasil akhir yang sempurna, cobalah untuk menggunalan tepung terigu yang bagus kualitasnya. Selain terigu, bahan - bahan lainnya pun harud mempunyai kualitas yang baik.

Jangan gunakan terigu yang sudah lama, apa lagi sudah banyak kutunya atau bahkan sudah membeku atau menggumpal.

Jika memang bahan yang Anda gunakan sudah memiliki kualitas bagus namun masih tidak menghasilkan donat yang bagus, coba Anda lebih teliti dalam proses pembuatan.

Jangan sesekali menggunakan alat yang masih kotor, cuci bersih alat Anda, bila perlu rendam dalam air panas, agar lebih bersih.

Jika memang Anda menggunakan alat yang sudah digunakan sebelumnya, kemungkinan bakteri yang tertinggal yang menyebabkan hasil akhir donat Anda tidak mengembang sempurna.

Namun, bila itu semua sudah Anda koreksi dan tidak ada masalah, cobalah Anda baca tips cara membuat donat mengembang sempurna.

Setelah itu, silahkan Anda peraktekan resep dibawah.

Bahan Resep Donat Lembut Dan Mengembang :

Qty🔽Bahan🔽Ket🔽
✔1/2 KgTepung Terigu-
✔4 SdmGula Pasir-
✔3 SdmMentega-
✔11 GramRagi Instan1/2 Bks
✔200 ccAir-
✔3 SdmSusu bubuk-
✔2 SdtGaram-
✔2 ButirTelur-

Jika sudah siap untuk bahan bahan yang akan kita gunakan, alangkah baiknya Anda membaca tips berikut sebelum membuatnya Tips Cara Membuat Donat Agar Lembut.

Cara Membuat donat Lembut :

  1. Terlebih dahulu kita ambil 2 butir telur dan kocok hingga berbusa.
  2. Kemudian campurkan bahan laonnya yakni gula, sutu, garam, mentega dan juga tepung terigu sambil kita aduk. Ingat ya, masukan tepung sedikit - sedikit agar tercampur dan tidak menggumpal.
  3. Setelah itu, baru kita masukkan ragi instan ke dalam air terlebih dahulu sampai larut.
  4. Kemudian masukkan ragi yang sudah dicampur air ke dalam adonan yang sudah dibuat tadi pada poin 1 dan 2.
  5. Lalu, proses menguleni adonan kita lakukan pada tahap ini, uleni sampai kalis.
  6. Masukkan adonan yang sudah kalis ke dalam wadah tertutup, lalu diamkan atau fermentasikan selama 21 menit sampai mengembang menjadi 2 kali lipat.
  7. Jika sudah difermentasikan selam 21 menit dan adonan telah mengembang, sekarang saatnya kita bentuk bulat, namun jangan diberi lubang dulu.
  8. Caranya ambil adonan 1 sendok makan atau sesuai selera, lalu bulatkan. Kemudian langsung kita campurkan adonan yang dibulatkan tersebut ke dalam tepung terigu. Ini bertujuan supaya adonan tersebut tidak lengket. Lakukan cara ini berulang - ulang sampai adonan habis.
  9. Kemudian supaya adonan yang sudah bulat kembali mengembang, biarkan selama 20 menit.
  10. Setelah kita diamkan selama 21 menit dan adonan bulat yang sudah dicampur terigu mengembang, sekarang saatnya kita panaskan minyak untuk memulai menggoreng.
  11. Adonan bulat yang sudah diberi tepung tadi jangan lupa dikasih lubang dulu ya. Jika minyak goreng telah panas, kita kecilkan api terlebih dahulu, barulah kita masukkan adonan donat tersebut kedalam minyak goreng.
  12. Balikan donat agar warnanya sama rata, lalu tunggu sampai donat berubah warna jadi agak coklat.
  13. Jika sudah, angkat donat dan tiriskan hingga donat agak dingin.
  14. Apa bila adonan telah digoreng semua dan sudah agak dingin, barulah kemudian kita olesi donat tersebut menggunakan mentega, lakukan cara ini berulang - ulang untuk semua donat.
  15. Terakhir kita taburi dengan ceres, keju, kacang atau bahan - bahan lainnya sesuai selera.

Baca Juga :

Nah, gimana? Jika masih gagal, atau ada yang Anda ingin tanyakan, coba kita diskuaikan dikolom komentar.

Namun, jika sudah berhasil, silahkan dishare agar orang - orang terdekat Anda bisa belajar juga.

Sekian untuk resep Cara Membuat Donat Lembut Dan Mengembang, selamat mencoba ya.

0 Response to "Cara Membuat Donat Lembut Dan Mengembang Dengan Mudah"

Posting Komentar