Resep Donat Pandan Goreng Empuk

Resep Donat Pandan Goreng Empuk - Memang memiliki wangi khas yang sangat beda dari jenis donat lainnya. Padahal cara membuatnya tidak ada yang aneh alias sama, hanya sajja kali ini memakai bahan adonan yang agak sedikit berbeda tentunya.

Enak sudah pasti, akan tetapi kelembutan dan mengembangnya kue donat  akan tergantung pada proses pembuatan adonan dan juga bahan yang digunakan. Maka gak ada salahnya Anda membaca sebuah tips dari kami agar adonan donat tidak gagal yang beberapa hari lalu saya tuliskan. Ini untuk mencegah agar setiap kali membuat adonan tidak bantat, ataupun lengket.

Jika dirasa Anda sudah terbiasa dan mahir dalam membuat kue, tentu sudah tidak perlu lagi tips teraebut. Maka sebaiknyaanda langsung membeli untuk persiapan membuat adonan resep kali ini. Silahkan simak step by step resep bahan dan cara membuatnya.

Resep Donat Pandan Goreng Empuk

Bahan Resep Donat Pandan Goreng

Qty🔽 Bahan🔽 Ket🔽
✔250 gr Tepung Terigu Protein Tinggi
✔75 gr Gula Kastor -
✔6 gr Ragi Instan Fermipan
✔1/2 Sendok Teh Baking Powder -
✔1 Butir Telur Ambil Kuningnya
✔100 ml Susu Cair Suhu Ruang
✔1/2 Sendok Teh Pasta Pandan -
✔2 Sendok Makan Mentega -
✔1/2 Sendok Teh Garam -

Cara Membuat Donat Pandan Goreng


  1. Siapkan sebuah loyang atau wadah, silahkan ayak terigu ke dalamnya, campur juga baking powder serta gula halus, dan masukkan ragi. Aduk rata dan sisihkan sementara.
  2. Sementara dalam wadah berbeda, silahkan kocok kuning telur dilanjutkan dengan memasukkan susu cair serta pasta pandan, aduk samapai rata.
  3. Jika sudah, campurkan adonan telur tadi ke dalam campuran adonan tepung, aduk dan kemudian uleni sampai setengah kalis.
  4. Sesudah adonan stengah kalis, campur bahan mentega dan juga garam. Uleni kembali sampai kalis benar dan sampai elastis adonannya. Bila adonan masih terasa agak lengket, Anda cukup menambah sedikit terigu. Caranya tempelkan bahan terigu ke telapak tangan.
  5. Setelah dirasa adonan kalis, bulatkan atau bentuk adonan sesuai selera, lanjutkan dengan memasukkan adonan tersebut ke dalam wadah tertutup. Namun, wadah tersebut sebelumnya harus diolesi minyak terlebih dahulu.
  6. Jika semua adonan sudah Anda bentuk bulat, biarkan atau fermentasikan adonan agar mengembang sampai dua kali lipat dari adonan awal.
  7. Keluarkan adonan dari wadahnya tertutup lalu kemudian dikempiskan. Dan lanjut bagi-bagi adonan sesuai selera, jika biasa ditimbang, silahkan ditimbang. Kemudian bulatkan seperti bakso alias bulat kecil dan biarkan kembali dalam wadah sampai agak mengembang sekitar 10-15menit, sebaiknya tutup wadah menggunakan plastik wrap.
  8. Jika dikira sudah mencapai 10-15 menit, barulah bentuk adonan layaknya donat biasa dan diamkan mengembang lagi sampai kira-kira 15 menit.
  9. Barulah goreng donat dalam minyak panas, namun dengan ukuran api sedang sampai matang atau berubah warna kecoklatan, balikan. Angkat donat dan tiriskan.
  10. Sajikan dan siap untuk dinikmati.

Silahkan berikan topping sesuai dengan toping favorit Anda. Jika ingin Anda bisa membuat toping donat murah aneka warna yang dapat juga Anda kreasikan sesuai keinginan sendiri. Atau bila Anda seorang penggemar atau pencinta coklat, Anda dapat melihat dan baca cara menghias donat dengan coklat leleh yang sudah kami tulis.

Maka dari itu, silahkan Anda sesuaikan topingnya. Saya sarankan, sajikan kue dengan topping favorit keluarga Anda agar resep donat pandan goreng ini bisa menjadi sebuah pilihan makanan pelengkap dikala bersantai dirumah atau bisa juga dalam sebuah acara keluarga.

0 Response to "Resep Donat Pandan Goreng Empuk"

Posting Komentar