Resep Membuat Donat Pelangi | resep rainbow donat

Resep Membuat Donat Pelangi | resep rainbow donat yang akan kita bahas sekarang, lengkap beserta bahan adonan yang digunakan secara detail untuk menambah koleksi resep kue yang anda miliki.
Resep Membuat Donat Pelangi | Resep Rainbow Donat

Karna perkembangan dunia kuliner yang sangat pesat, banyak orang yang banyak orang yang berlomba menciptakan sebuah karya baru yang berawal dari resep dasar. Contohnya donat, kini varian kue ini sangat beragam, dari bentuk, rasa, warna, bahkan cara pengolahannya.

Asalkan kita mau untuk mencoba sesuatu yang baru, pasti salah satu percobaan yang kita buat akan membuahkan hasil yang unik berbeda dengan resep dasar. Tentu kita harus memperhatikan banyak hal, dari rasa, tekstur dan lain sebagainya.

Lalu apa keuntungannya? Ya itu tadi, kita akan mempunyai resep yang unik berbeda dengan resep dasar yang sudah dimiliki banyak orang. Tentunya ini akan sangat menguntungkan untuk para pembisnis bukan?.

Baiklah kita langsung saja ke resep bahan untuk adonan.
Resep Membuat Donat Pelangi | Resep Rainbow Donat

Bahan Adonan Donat Pelangi / Rainbow Donat

Bahan Qty Ket
✔Tepung Terigu 300 gr Protein Tinggi
✔Tepung Terigu 100 gr Protein Sedang
✔Telur 3 Butir 2 Ambil Kuninya
✔Ragi 1 1/2 Sdt -
✔Gula 50 gr -
✔Susu bubuk 50 gr -
✔Garam 1 Sdt -
✔Air Es 100 ml -
✔Minyak Padat Secukupnya Untuk Menggoreng
✔Margarine 30 gr -

Bahan Pewarna:

Bahan Qty Ket
✔Biru 20 tetes -
✔Merah 20 tetes -
✔Ungu 20 tetes -
✔Kuning 20 tetes -
✔Hijau 20 tetes -
✔Jingga 20 tetes -

Petunjuk Pembuatan Donat Pelangi

Tips : Siapkan leralatan yang biasa dipakai, gunanya agar Anda tidak hilir mudik nantinya.

  • Pertama lapisi loyang dengan taburan tepung terigu pada semua sisi secara merata. Agar loyang yang digunakan untuk adonan takan lengket. Sisihkan.
  • Ayak semua bahan kering yang tertulis diresep dan langsung dicampurkan seperti tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan ragi instan. Aduk bahan tersebut hingga merata. Sisihkan.
  • Tambahkan telur dibarengi air es secara pelahan-lahan sedikit demi sedikit sambil uleni sampai bahan tercampur dan kalis.
  • Selanjutnya masukkan mentega/margarin bersama garam.
  • Kembali uleni sampaii elastis.
  • Bagi adonan jadi 6 wadah dengan ukuran masing masing adonan sama atau setidaknya tidak terlalu jauh perbedaanya.
  • Teteskan pewarna makanan ke dalam masing-masing adonan yang sudah dipisahkan.
  • Adukdan uleni kembali semua adonan sampai perwarna tercampur sempurna.
  • Biarkan atau fermentasikan selama 15 menit.
  • Seaudah itu kempiskan lalu timbang dengan berat sesuai selera menggunakan timbangan biasa.
  • Bulatkan adonan yang sudah ditimbang dan fermentasikan kembali selama 10menit.
  • Gulung masing-masing adonan secara memanjang.
  • Kemudian susun secara berurutan, orange, ungu, biru, hijau, kuning dan merah.
  • Satukan dan putar adonan dan akan membentuk tambang, lalu satukan kedua ujugnya. Tekan hingga menyatu. Ulangi tahap ini pada semua adonan. Lalu,
  • Letakkan adonan ke dalam loyang yang ditaburi tepung.
  • diamkan selama 45menit hingga mengembang.
  • Sambil menunggu fermentasi ke 3, siapkan wajan untuk menggoreng. Dan jika fermentasi selesai silahkan untuk digoreng.


Resep Membuat Donat Pelangi | Resep Rainbow Donat
Donat ini sebenarnya sudah sangat cantik, tp rasanya akan biasa saja tanpa ditambah topping. Nah, kalo misalkan Anda mau menambah topping, saran saya jangan ditaro diatas donat jika menggunakan topping cair. Sajikan saja seperti sambal dan lalapan. Beda lagi jika Anda memberikan topping keju putih seperti digambar. Jika ingin untuk membuat toping lain anda bisa baca artikel berikut : Dengan tambahan topping diatas akan menambah rasa lezatnya. Jangan sungkan untuk membagikan resep membuat donat pelangi atau rainbow donat ini dengan keluarga serta sahabat dan saya persilahkan untuk komentar jika anda menemukan masalah dalam prosesnya.

1 Response to "Resep Membuat Donat Pelangi | resep rainbow donat"

  1. Great information. Lucky me I discovered your blog by chance (stumbleupon). I've book marked it for later! gmail sign in

    BalasHapus